《以真为宝承真致远》—董事长接受济南市银企协会会刊专访实录

6月，一夜雷雨后，济南的天空湛蓝如洗，白云悠悠怡人心神。我们驱车来到位于齐河的宝真仓储物流中心。董事长潘智群早在此等候，他极力邀请我们参观刚刚落成的宝真酒业文化展厅数百平米的文化展厅，展示着宝真酒业30年来的发展历程，从30年前的艰难起步期到高歌猛进的市场拓展期，从雄视全国的全面布局期再到如今的高效规范的品牌运营期，琳琅满目的图片、难得一见的收藏级酒品，没有比站在这样的回顾展面前，更让人感慨时光如水的了。展厅中一间年代感十足的小商店，尤其引人注目。这间店面复原了宝真酒业的前身一-宝真名酒饮料有限公司，大门玻璃上的“假一罚万”4个大字格外醒目，这4个字在宝真发展史上有着特殊的地位因为，它是宝真酒业的第一把成功密钥。时光回到1993年，这一年，怀揣6000块钱的潘智群，从德州的一家国有企业下海从事酒水行业。九十年代初的中国，市场经济大潮初起到处生机勃勃，也到处泥沙俱下。就酒水市场来说，假酒、窜货现象严重，有人借此大发横财。开业伊始，潘智群却在自己的店门头贴了一张告示:绝对保真，假一罚万。为了表示自己的决心，注册公司时，潘智群把公司取名“保真”寓意“保证是真的”，不料工商局以其有夸大宣传之嫌不予通过，只能改用谐音“宝真”。这小小的插曲，却给了这个刚刚起步小公司一个更鲜明的印记。以真为宝，诺十金。从诞生之日起，宝真酒业就把诚信写入自己的基因，“以德经商、以诚待人、以信为本、谦虚谨慎”的企业核心价值观，成为引领宝真酒业穿越商海层层迷雾的定海神针。
诚信是要用行动表示的。当年海尔张瑞敏怒砸不合格冰箱，“砸”出了海尔几十年的腾飞之路，潘智群拥有着毫不逊色的眼光与气魄。因运输、天气、储存时间等原因，经常有部分葡萄酒会出现胀塞、沉淀等轻微的质量问题，在外人看来，这些产品完全可以以低价处理或作为其他方式使用，可潘智群果断下令全部销毁，绝不让它流入消费者手中。仅此一项，累计销毁产品价值
已超千万元。
创业初期，德州某县经销商在宝真酒业采购完酒水后，在返回的途中，被潘智群骑着摩托车追上，还没等他开口，潘智群就说“钱!钱!”，客户不耐烦地说“不是给你钱了吗?”，潘智群回答“多给了!多给了!”。原来客户多付了好几百块，当潘智群清点货款后发现不对时，立马骑车去追，接近20公里才赶上。几百块钱在90年代也不是小数，客户对此深受感动，自此对宝真更加信任。如今，宝真酒业在业内是响当当的金字招牌，经常有客户问是否可以加盟宝真酒业连锁店，没有始终如一的诚信、保真，宝真酒业不可能在今天收获行业的普遍赞誉。

潘智群有一个原则，“凡是我看中的品牌无论它在地球的哪一端，我都要带人亲自过去聊一聊、看一看，这样才踏实。我这样做，一方面是对客户和消费者负责，能向他们提供最有质量保证的产品;另一方面，也是对供应商负责。”宝真酒业的工作人员总结过，潘智群曾连续多年每年用于品牌考察的“飞行距离”达6万多公里大约相当于绕赤道两圈。在这6万多公里的飞行中，潘智群的目的只有一个:把最真最好的品带给消费者。这种精益求精的匠心一直持续到今天，为宝真酒业的发展打下最坚固的一块基石。

变化VS不变

在公司员工眼中，潘智群是一个爱“折腾又会“折腾”的人，而宝真每一次“折腾”的背后，都蕴含着深刻的行业变革。潘智群常说，唯一的不变就是变，“因为你不变的话，肯定没有发展”
2001年前后，潘智群调整公司战略，把宝真酒业定位在了超高端。茅台当时卖200多元，水井坊卖400多元，要知道当时市场的主流是20多块钱的酒，很多人不相信水井坊能够卖得起来。市场开拓之路很难，宝真团队一一拜访每家酒店一一送酒，可就是白送也有被拒绝的时候。“这么贵的酒，比茅台、五粮液都贵，我们不要。尽管如此，宝真团队也一直坚持着拜访。2002年，宝真召开了水井坊的上市发布会，这个发布会创造了几个先河。潘智群请来了《难忘今宵》的词作者、著名作词人乔羽，四川省、山东省也派出重量级代表出席。发布会在刚刚建成不久的山东大厦召开，在五星级酒店做酒类产品上市发布会，在山东，宝真是第一个
转折随之发生，不久后在济南某高档酒店一位贵宾点了水井坊，可是酒店没有，酒店人员忽然想到宝真营销人员留下的名片，马上联系从那之后，济南所有的高端酒店必备水井坊! 事实证明，水井坊的成功成为宝真酒业的“成名之战”，在此之前，宝真酒业是酒类市场千千万万的普通经销商之一，在此之后，它找到了自己成长的节奏，大踏步地甩开同行者们，逐渐成长为酒业万诸侯。
到了2006年，潘智群又开始“折腾”了。这一年，进口葡萄酒行业发展渐成趋势，他为公司定下向国际化专业葡萄酒品牌运营商转变的目标。可当时，宝真还经营着某国产知名葡萄酒品牌，而且一年有几百万的利润。如果经营进口葡萄酒，可能会失去这头“现金牛”。怎么办?大将出征，杀伐果断。既然对趋势的判断已定，接下来就是坚定的执行。宝真酒业“高端白酒与进口葡萄酒双管齐下”战略转移开始了，依托其多年白酒品牌运营的积淀资源和优势，结合行业整体的爆发式增长，迅速完成快速增长和全国布局。如今高端白酒与进口葡萄酒成为宝真酒业的“双生花”，共同支撑起公司的快速发展。杨澜在《一问一世界》中写下:所谓远见即洞察力，不是因为它要求当事人有多聪明，而在于当事人能否在正确的时间做出正确的决定。但是做正确的决定又谈何容易，也正因不易，对未来趋势和时机的洞察，才成为企业家最重要的禀赋之一，也就是人们俗称的“天赋”。潘智群这些看似“折腾”的决策，来自于他的深思熟虑和仔细推演，也来自于他不变的经营理念，“我们不要求做到最大，但一定要做主流的酒水运营商。做大不如做强，做强不如做长，只要能跟上社会前进的步伐，不落后，我们就能笑到最后就能成功。”

专心VS专业

2022年2月，由行业权威机构中国酒类流通协会主办的“名酒70年一起向未来”中国名酒品牌70周年系列活动一名酒70年功勋70人颁奖典礼在海口举行。山东宝真酒业创始人、董事长潘智群荣获“名酒70年功勋70人”最高殊荣。从业30年，酒水行业的重磅荣誉潘智群几乎没有缺席过，这背后是他对酒水行业的专心专注、孜孜以“不为繁华易匠心”，这事说起来容易，却求。少有人能做到，因为中国40年的高速增长带来无数的机会，一路上的诱惑太多了。潘智群谈起当年曾有机会以300万元的低价买下上海浦东的一栋大楼，如今这栋楼的价值已经到了20多亿。但他并不后悔，因为“如果当年选择那条路，就没有今天的宝真酒业了。
“专心”还被潘智群用在了与经销商的关系上，他曾打了个很形象的比喻，“厂家与酒水运营商之间是夫妻关系，首先大家要彼此了解资金实力与产品实力，能否托付终身，是一种信任、忠诚，那些墙头草的酒水商势必做不大。”“一群人，一件事，一条心，一起如今，拼，一定赢”作为宝真酒业企业文化的一部分写在公司文化长廊中，昭示着这个企业毫不动摇的态度。支撑这份专一的，是宝真酒业的专业团队和专业水平。公司涉足进口葡萄酒领域后，发现这一新的领域对知识结构和供应链要求都非常高。困难面前，逢山开路，遇水搭桥。葡萄酒专业人才缺乏，公司就大量引进专业人才，并外派众多成员留学法国，专业学习葡萄酒。同时，在2010年成为WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)授权培训机构，公司所有葡萄酒从业者皆具备二级品酒师资格，并拥有多位高级品酒师，凭借专业的素养为企业提供强有力的支持。因为对葡萄酒文化传播和销售作出的突出贡献，潘智群被法国波尔多葡萄酒协会授予“骑士勋章”，成为国内首位获得此项殊荣的业内人士。
因为葡萄酒对运输和存储的要求较高，公司就下决心投资上亿元在齐河建设了宝真进口葡萄酒专业物流中心。项目占地100亩，总建筑面积达7万平方米，并且向海关成功申请了国内为数不多的、由民营企业建设并投入使用的、专为进口葡萄酒及食品设立的公用型地下保税仓库。中心按最高标准设计，仓库的温度可被精确地控制在18度~20度，湿度控制在60%~70%，墙体双层保温设计、高位货架设计及先进的消防系统、空气循环系统等，都能体会到其细致用心。地下保税库较高的建设标准、良好的温湿度存储环境在国外酒窖中也很少见，它可以有效保证进口葡萄酒的品质，而根据需求“分批出库、集中报关纳税”的监管模式可以有效提高资金的使用效率成为宝真酒业发展的又一大利器。
同样，在白酒领域，专注酒水行业，用创新的营销模式、完善的管理体系运营品牌，实现与合作伙伴共创共赢，这是宝真的核心竞争力。正是凭借这一核心竞争力，宝真成功运营酱香汉酱、浓香水井坊、清香汾酒等品牌，合作品牌还涵盖了茅台舍得、剑南春、西凤等一线白酒品牌。

传播VS传承

凭借杰出的行业贡献、出色的品牌运营能力和高度的社会责任感，潘智群成为全国行业内颇有影响力的人物，成功当选第九、十、十一届山东省政协委员，并身兼山东大学校友企业家俱乐部副理事长、长江商学院山东校友会副会长、济南市银企协会副会长等社会职务。在他自己心里，又为如何为自己定位的呢?
我只是个好产品的传播者”，潘智群说再好的产品，如果没有人去持续经营，也无法在消费者中落地生根、成长壮大。就像当初公司当初选择了汉酱酒，推广初期一直处于亏损状态但是他坚持要把性价比高的好产品带给顾客，顶住亏损压力，坚持一步步开拓市场，终于在2019年创下全国销售第一的亮眼成果。这些感悟与思索，也沉淀在宝真企业文化中，譬如宝真的企业使命: 美酒创造美好生活。潘智群和宝真追求的，不止于赚钱，不止于自我价值的实现，甚至不止于繁荣一个行业，而是创造一个更美好的生活，在企业、伙伴、消费者共赢的过程中，取得发展，也赢得尊重，成为受尊敬的酒水品牌服务商。传播者的定位，让潘智群做了好多好似与赚钱关系不大的事。譬如牵头为济南市去争取糖酒会的主办权。
糖酒会作为天下第一盛会，其业界影响力太大了，是不折不扣的香饽饽。”潘智群回忆在2005年之前，糖酒会基本都在成都、郑州石家庄等地举办，济南市商务系统一位负责人专门找到潘智群，希望他利用多年的业务关系及资源想办法帮助济南拿下当年秋季糖酒会。潘智群深知责任重大，和济南相关部门负责人多次与全国糖酒会主管部门和人员对接、沟通，同时利用各种资源关系寻求帮助。在多方努力及他的辛勤付出下，第73届糖酒会最终落户泉城，成为济南历史上客商人数最多的一届展会，为后续举办大型会议、展览积累了丰富的经验，也创造了当年业界一个不大不小的奇迹。值得赞叹的是，当年商品成交额达140.76亿元，创当时历届糖酒会之最。拉动济南市相关产业增收9.1亿元，增加社会消费品零售额2.3亿元! 很多济南人还依稀记得那几天酒店爆满，商贾云集，会展中心、车站附近的大街小巷到处都是外地人。
公司今年迎来成立30年庆典，潘智群明年也将满60周岁。可曾想到过功成身退? 对这一点他考虑得很清楚“对宝真来说，我只是一个过客。我们的目标是百年企业，如今只是30年而已。我们最宝贵的财富，是我们的专业性和我们一字一句从实战中提炼出来的企业文化，如果公司离开我和我们这些老-辈的创始人，还可以继续发展，再上新台阶，这才是真正的传承，这才是我真正的成就。”30年对宝真来说只是一个新的起点，展望未来，潘智群最关注的还是面对消费升级、渠道变革等变化，如何跟上时代，如何引领行业。谁能更敏锐地洞察、捕捉消费变化，及时调整相关策略，谁就能立于不败之地。采访结束的第二周，潘智群董事长就要启程去美洲，继续寻找、考察好的产品，我们期待着他满载而归，也期待着与宝真的成长一起到来的，越来越美好的生活。

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